제천 숨은 맛집 제천 백년가게 동원가든 토종닭 숯불구이
오늘은 최근에 다녀온 제천 여행길에 맛있게 먹었던 제천 숨은 맛집 한 곳 소개해드릴까 합니다. 제천 백년가게, 동원가든… 제천시 봉양읍 학산리에 위치한 이곳은, 제목에도 언급을 했듯이 백년가게에 선정이 된, 대를 이어가는 맛집으로, 토종닭 숯불구이로 알려진 제천의 숨은 맛집입니다. 제천에서 경치 좋고 조용한 곳에서 맛있고 특별한 식사 원하는 분들께 추천해봅니다.
제천 숨은 맛집 제천 동원가든
제천 백년가게 동원가든에 도착했습니다. 이 동원가든이라는 식당을 오기 위해서를 제외하고는 사람이나 차가 다니지 않을만한 외딴 곳에 위치하고 있습니다.
사진에는 안 보이는데, 가게 바로 앞에 제법 넓은 개천이 흐르고 있습니다. 그래서 풍광좋고 조용한 위치입니다.
중소벤처기업부 선정 백년가게…
참고로, 아래는 역시 제천에 있는 백년가게 중 하나… 아마, 제천에서는 가장 유명한 옛날 도너츠집이 아닐까 싶습니다.
>제천 노포 백년가게 since 1965 제천시 명물 덩실분식 찹쌀떡과 도넛<
영업시간 및 휴무일입니다. 오전 11시 30분에 문을 연다고 되어 있고, 문을 닫는 시간은 정확치 않습니다. 매주 월요일과 일요일은 휴무네요.
메뉴 및 가격표입니다. 사진과 같이 토종닭과 오리로 만든 음식들만 취급하는 곳… 참고로 저희는 43000원 짜리 토종닭 숯불구이로 하나 주문했습니다.
가게 안쪽에도 자리가 있지만, 사진과 같이 바깥쪽 자리가 훨씬 더 운치가 있어서 바깥쪽 자리에 앉았습니다.
잠시 기다리면 주문한 음식이 서빙됩니다. 토종닭 숯불구이 한 마리… 양념 반 소금구이 반으로 주문했는데, 비주얼만으로도 손질이 잘 된 토종닭이라는 것을 알 수 있습니다. 닭똥집과 닭간 등의 내장도 포함이 된 상태…
닭간과 닭똥집… 내장은 많이 익혀야 된다고 합니다. 그래서, 거의 마지막에 먹었습니다.
손질이 잘 된 닭고기…
닭 양념구이…
함께 나온 반찬들입니다.
특별한 것은 없었으나, 짙은 색의 장 맛이 아주 좋았습니다.
소금구이부터 숯불 위에 얹어봅니다. 닭 목과 똥집을 포함한 내장은 나중에 먹을 요량으로 은근하게 오래 굽기로 했습니다.
잘 읽어가는 토종닭 숯불구이… 참고로, 자주 뒤집어 줘야만 합니다. 그렇지 않으면 쉽게 탑니다.
잘 익은 부위로 한 쌈… 보이는 그대로 아주 맛있습니다. 손질을 아주 세밀하게 해서 굉장히 부드러운 식감입니다. 토종닭은 조금 질길수도 있는데, 오히려 일반 닭보다 더 부드러운 느낌이었습니다.
양념구이도 같은 방식으로 구워 먹습니다. 닭목과 내장류도 거의 다 익었네요.
그렇게 깔끔하게 비운 한상… 제천 숨은 맛집 동원 가든, 아주 맛있게 잘 먹었습니다.
디저트로 준비 된 아이스크림… 이것도 좋았습니다.
굉장히 조용하고 풍광 좋은 곳에서 먹는 식사여서 더 맛있었던 것 같습니다. 제천에서 특별한 장소에서 특별한 식사 한 끼 생각하고 계시는 분은 이곳에서의 식사 한 끼 추천해봅니다. 큰 기대만 하지 않으신다면 후회는 없을 듯… 제천 여행 시 참고하시길 바랍니다.