서울 쫄면 맛집 마포구 숨은 맛집 추천 자성당
오늘은 서울 쫄면 맛집 한 곳 추천해볼까 합니다. 서울시 마포구 서교동에 위치한 자성당… 동네에 하나씩은 있는 작은 분식집으로, 쫄면 맛이 좋다고 해서 이번 서울여행길에 일부러 방문해봤습니다. 큰 기대를 하지 않아서 그런지 아주 맛있게 먹었고, 당분간은 누군가 쫄면 맛집을 추천해달라고 한다면 이집을 추천할 것 같습니다. 서울 쫄면 맛집, 마포구 숨은 맛집, 자성당…
어두워진 저녁, 마포 자성당에 도착했습니다. 사진과 같이 작은 규모의 동네 분식집이었고, 주차장이 따로 마련된 곳도 아닙니다.
영업시간은 다음과 같습니다. 오전 11시에 문을 열어서 저녁 8시에 문을 닫는 곳… 오후 3시에서 4시 30분까지는 브레이크 타임이고, 일요일은 휴무라고 합니다.
가게는 굉장히 작은 규모였습니다. 테이블 서너개 정도… 무표정의 젊은 남성 분 둘이서 운영하고 있었고, 별 다른 특징은 없습니다. 가게가 좁은 편인데다 주방과 테이블이 가깝고 무표정의 주인장의 시선이 느껴질수도 있어서 편한 식사를 하기에는 조금 무리일 수도 있는 가게입니다.
메뉴 및 가격표입니다. 사진과 같이 쫄면이 메인인 식당이고, 기타 다른 분식류도 취급하고 있습니다. 저희는 쫄면만 먹었는데, 김밥도 맛있다고 하네요. 참고로 저희는 7000원 짜리 온쫄면 하나와 7000원 짜리 비빔쫄면 하나씩을 주문했습니다.
잠시 기다리면 주문한 음식이 서빙됩니다.
먼저 온쫄면… 가격은 7000원…
서울 쫄면 맛집 자성당에서 이 메뉴를 메뉴판 가장 위쪽에 놓아둔 이유가 충분한 음식이었습니다. 다른 곳에서는 자주 접하기 어려운 스타일의 쫄면인데, 보통 쫄면은 야채와 매운 양념을 넣어 비벼 먹는 형식인데 비해 이 온쫄면은 우동처럼 국물이 있는 스타일입니다.
보시면 아시겠지만, 거의 우동에 가까운 음식입니다. 국물도 맛도 면발도…
면발이 상당히 독특했는데요, 쫄면임에도 생각보다 부드러웠습니다. 적당한 쫄깃함과 더불어 후루룩 넘어가는 부드러움까지 가진 면발… 비빔쫄면에 나오는 그 쫄면과 같은 것인지 지금도 궁금합니다. 왜냐하면, 비빔쫄면의 쫄면은 아주 쫀득한, 진짜 쫄면 면발이었으니까요. 어쨌건, 추운 겨울날 이곳을 방문하시면 온쫄면은 꼭 시켜서 드셔보시라고 추천하고 싶습니다. 면발, 국물 뭐 하나 흠잡을만한 것이 없는 음식이니…
다음은 비빔쫄면, 가격은 역시 7000원…
온쫄면의 면과 비주얼상 거의 똑같은 것으로 봐서는 같은 면발로 추측됩니다. 하지만, 온쫄면의 면발 식감과 비빔쫄면의 면발 식감은 완전히 다릅니다. 비빔쫄면의 면발은 다른 쫄면집 면발보다 훨씬 더 쫀득한 식감의 면발이니까요.
야채도 푸짐하고 특히나 양념맛이 아주 좋았습니다. 사실 쫄면 맛이야 거기서 거기이고 약간의 양념맛의 차이가 쫄면 맛을 좌우하는데, 여기는 다른 쫄면집과는 확실히 다른 무언가가 있는 맛이었습니다. 기대치만 줄인다면, 누구나 아주 맛있게 먹을 수 있는 맛의 쫄면…
평범해보이지만, 아주 맛있었던 비빔쫄면… 작은 차이가 명품을 만든다는 옛 말이 떠오르는 맛… 서울 쫄면 맛집으로 인정…
뜨끈하고 담백한 온쫄면 한 젓가락…
그리고, 매콤 달콤하고 강한 맛의 비빔 쫄면, 다른 한 젓가락… 궁합도 좋습니다.
그렇게 둘이서 쫄면 두 그릇 사이좋게 게눈 감추듯이 순삭했습니다.
서울 쫄면 맛집, 자성당… 가기전에 큰 기대를 하지 않아서 그런지, 아주 맛있는 식사였습니다. 쫄면 좋아하는 분이라면 일부러 가볼만한 곳이구요, 특히나 겨울에 방문하시면 온쫄면은 꼭 드셔보시길 권해드립니다. 특히나 우동 좋아하는 분이라면 겨울이든 여름이든 상관없을 것 같습니다. 참고로 다음은 가볼만한 전국의 오래된 노포 맛집 목록… 하나씩 방문해보고 경험해보면 재미납니다.
전국 맛집 지도 한국인이 사랑하는 오래된 한식당 100
역시, 참고하시길 바라겠습니다.