충주 수안보 온천 근처 맛집 갈마가든 칡냉면
오늘은 충주 수안보 온천 근처 맛집 한 곳 소개해드릴까 합니다. 충주시 살미면 용천리에 위치한 갈마가든… 제목에서 언급한 데로, 충주시내에서 수안보 온천 가는 길목에 자리한 오래된 식당으로, 칡냉면으로 알려진 충주 맛집 중 하나입니다. 수안보 온천과 가까워서 수안보 온천 가는 분들께 추천… 특히나 냉면 또는 칡냉면 좋아하신다면 강추해봅니다.
충주 수안보 온천 근처 맛집
충주 갈마가든에 도착했습니다. 아주 시골마을 외딴 동네였고, 그럼에도 식당 건물은 크고 깨끗한 느낌이어서 오묘했습니다.
식당 앞 주차장이 아래 사진처럼 아주 넓고 주차하기 편해서 좋았습니다.
매주 수요일은 휴무라고 하네요. 영업시간에 대한 표기는 없었는데, 혹 오전 일찍가거나 오후 늦게 가실 분들은 미리 전화해보고 가시길 권해드립니다. 먼 길 갔다가 문이라도 닫혀있으면 당황스러울 수 있으니…
중소벤처기업부 선정 백 년 가게…
가게 내부는 커다란 하나의 공간을 입식테이블과 좌식테이블을 나눠 구획한 구조였습니다. 대체적으로 밝고 깨끗한 분위기…
메뉴 및 가격표입니다. 냉면 종류와 만두 전골 그리고 버섯전골류만 취급하는 곳입니다. 추운 겨울이지만 이곳의 대표메뉴라는 냉면으로 두 그릇 주문했습니다. 물냉곱배기 하나와 비냉곱배기 하나씩… 각각 만 원으로 총 2만 원 지출… 요즘 물가를 감안하면 합리적인 수준이라고 봅니다.
먼저, 온육수부터 한 잔… 겨울철 냉면집은 이 온육수때문에 방문한다고 해도 과언은 아니겠습니다.
참고로, 온육수는 셀프이니 꼭 챙겨서 드시길… 특히나, 겨울에는…
잠시 기다리면 주문한 음식이 서빙됩니다. 먼저, 물냉 곱배기… 가격은 만 원…
고명으로는 삶은 계란, 오이,배, 무김치가 올려져있고, 살얼음이 동동 뜬 옛날식 냉면입니다. 고기도 한 점 올려져있으면 더 좋았겠지만, 없어도 부족함이 느껴지진 않은 비주얼과 차림입니다.
면발은 함흥냉면 비슷한 쫄깃한 스타일로 거무스름한 칡냉면이라고 합니다. 원래 물냉면에 함흥냉면 면발을 선호하진 않습니다만, 여긴 나쁘진 않았습니다. 치아로 면발을 끊기 힘들만큼 아주 질긴 면은 아니었으니까요.
다음은 비냉… 이건 물냉과 구성이 거의 똑같지만, 물냉면의 육수를 빼고 비빔냉면 양념을 듬뿍 넣은 것이라고 보면 되겠습니다.
냉면 면발은 역시 거무스름한 칡냉면…
반찬으로는 아래 사진과 같이 냉면용 무김치와 열무김치… 두 가지 모두 옛날맛이어서 더욱 좋았습니다.
물냉은 이가 시릴만큼 차가운 냉면육수가 강렬했고…
비냉은 옛맛 그대로의 양념맛이 아주 인상깊었습니다.
그렇게 깔끔하게 비운 한상… 아마, 여름이었다면 물냉 육수도 한 방울 남기지 않았을테지만, 겨울철에 마시기엔 너무 차가웠습니다. 물냉, 여름철 강추…
이렇게 이번에 다녀온 수안보 온천 근처 맛집, 충주 갈마가든에 대한 짧은 방문후기였습니다. 큰 기대만 하지 않는다면 충주 여행길 또는 수안보 온천 방문길에 식사 한 끼 할만한 괜찮은 냉면집이라 생각합니다. 여행길 참고하시길 바랍니다.
아래는 충주 시내에 있는 오래된 평양냉면집…
>충북 충주 평양냉면 맛집 5번째 방문 충주 삼정면옥<
역시, 추천해봅니다. 참고하시길…