계족산 맛집 대전 백년가게 매봉식당 두부전골
오늘은 계족산 맛집 한 곳 소개해드릴까 합니다. 대전시 대덕구 법동에 위치한 매봉식당… 제목 그대로 계족산 인근에 자리하고 있는 오래된 식당으로, 두부전골이 주 메뉴인 노포입니다. 중소벤처기업부에서 선정하는 백년가게에도 지정이 된 곳으로, 그 지역에선 꽤나 오랫동안 사랑받은 식당이라고 하네요. 계족산 등산이나 계족산 황톳길을 찾는 분이라면 가볼만한 맛집으로, 큰 기대만 하지 않으신다면 누구나 맛있는 식사 한 끼 가능한 곳입니다. 대전 여행 시 참고하시길 바랍니다.
먼저, 가볼만한 맛집 목록부터 하나 소개해드릴까 합니다. 예전에 소개해드렸던 ‘한국인이 사랑하는 오래된 한식당 100’… 여행길에 하나씩 방문해서 경험해보면 좋을만한 식당 목록으로, 여행다니면서 오래된 식당 방문하는 것 좋아하는 분들은 꼭 참고하시길 바랍니다.
전국 맛집 지도 한국인이 사랑하는 오래된 한식당 100
다음은 대전 계족산 맛집 매봉식당 후기…
대전 매봉식당에 도착했습니다. 대로변이어서 찾기 어렵진 않았습니다.
대신, 사진처럼 주차하기 용이한 위치는 아니더군요. 점심시간엔 대로변에 주차해도 되지만, 다른 시간대엔 주차단속이 심한 지역인 모양입니다. 참고로 바로 옆 골목으로 주차할만한 공간이 조금 있고, 주차 단속에 관해서는 일하는 분들이 상세하게 설명해주니 물어보고 차를 세우시면 될 겁니다.
주차단속에 관한 자세한 사항을 사진처럼 안내판을 만들어 설명하고 있습니다. 무슨 말인지 모르겠다 싶은 분은 일하시는 분께 물어보면 됩니다.
영업시간… 오전 11시에 열어서 밤 8시 50분에 문을 닫습니다. 평일은 오후 3시에서 5시까지가 브레이크타임이고, 주말은 오후 4시에서 5시까지가 브레이크타임입니다. 매주 월요일은 정기휴무…
말씀드린, 중소벤처기업부 선정 백년가게… 1998년에 처음 문을 연 가게라고 합니다. 대략 25년 전통…
가게 내부입니다. 크지도 적지도 않은 규모이고, 나름 깔끔한 느낌입니다. 모두 사진처럼 모두 입식 테이블로 된 구조이고, 일하는 분들은 상당히 친절했습니다.
메뉴판과 가격표… 콩국수 삼겹살 등도 있지만, 이곳 계족산 맛집 매봉식당의 주 메뉴는 고기품은 두부전골입니다. 참고로 저희는 27000원짜리 소짜로 하나 주문했습니다. 공기밥 두 개 포함된 가격…
맛있게 먹는 법도 친절하게 설명하고 있습니다. 설명문 그대로 조리하면 됩니다.
잠시 기다리면 전골냄비에 이쁘게 담긴 두부전골이 서빙됩니다.
구운 두부에 만두처럼 만두속을 채워 넣은 것이 이곳 매봉식당 두부전골의 특징… 간단한 아이디어지만, 참신하네요. 맛이 없을 수 없는 조리법…
함께 나온 반찬들도 깔끔하니 좋았습니다. 맛도 좋고…
센 불로 펄펄 끓여봅니다.
빨리 익는 두부와 야채부터 건져서 맛을 봤습니다. 맛있네요. 말씀드린 대로, 맛이 없을 수 없는 메뉴이자 조리 방법…
안쪽에 숙주나물도 들어 있었습니다. 배추도 있고…
끓여 가면서 하나씩 건져 먹는 재미가 있습니다. 일단, 국물이 깔끔하고 시원해서 좋습니다. 등산 후 반주로 먹기에도 좋을만한 메뉴…
그렇게 이것저것 건져서 먹다가 함께 나온 칼국수 면을 투하합니다.
그러면 다시 채워지는 냄비… 이런 종류의 전골은 칼국수로 마무리하는 것이 정답인 것 같습니다.
고기품은 두부…
칼국수가 익으면 맛있게 먹으면 됩니다.
진정한 마무리는 사진과 같이 밥으로… 공기밥을 조금 남겨두었다가 칼국수까지 모두 먹은 후 그 남은 국물로 마무리를 하면 진짜 끝장…
계족산 맛집 매봉식당 두부전골… 아주 아주 맛있게 잘 먹었습니다.
말씀드린 대로, 계족산과 가까워서 계족산 등산이나 계족산 황톳길을 걷고 나서 가면 괜찮을만한 식당입니다. 일단 메뉴 자체에서 호불호가 크게 나뉘지 않을만한 것이고, 또 맛 또한 좋아서 누구라도 만족스레 식사 한 끼 할만한 곳입니다. 거기에 25년 전통의 오래된 식당이라는 점까지 감안한다면 언제고 한 번쯤은 가볼만한 식당이는데요, 전골 좋아하는 분들, 특히나 두부 전골 좋아하는 분들께 추천해봅니다.
다음은 역시 가볼만한 목록의 알아두면 좋을만한 맛집들…
역시 참고하시길 바랍니다.