보은 짬뽕 맛집 보은 일미식당 생활의달인 꼬막짬뽕
오늘은 보은 짬뽕 맛집 한 곳 소개해드릴까 합니다. 보은군 마로면에 위치하고 있는 일미식당… 제목 그대로 생활의달인에서 꼬막짬뽕의 달인으로 선정된 곳으로, 짬뽕 맛이 아주 좋은 곳입니다. 개인적으로는 짜장면도 훌륭해서 짜장면도 추천하고 싶은데요, 완전히 옛날 스타일의 짬뽕과 짜장맛을 아는 분이라면 이곳에서의 식사 한 끼 추천해봅니다.
보은 짬뽕 맛집
보은 꼬막짬뽕 생활의달인 일미식당에 도착했습니다. 아주 작은 중식집이어서 눈에 잘 띄지 않을수도 있는데, 대로변이어서 찾기 어렵지는 않습니다.
주차는 주변에 알아서 해야만 합니다.
가게 내부입니다. 아주 오래된 느낌이 나는 동네 중식집… 안쪽에 방도 있습니다.
생활의달인, 꼬막짬뽕의 달인…
휴무일과 영업시간표입니다. 매주 월요일은 휴무이고, 오전 10시30분에서 오후 4시까지만 영업을 합니다.
메뉴 및 가격표… 이 가게의 연식이 보이는 부분입니다. 굉장히 다양한 메뉴가 있지만, 현재 주문 가능한 메뉴는 한정되어 있습니다.
현재 주문 가능한 메뉴… 8000원짜리 우동, 7000원짜리 짜장면, 9000원짜리 간짜장, 9000원짜리 짬봉, 9000원짜리 볶음밥… 그리고 25000원짜리 탕수육과 35000원짜리 탕수육 대짜…
탕수육은 20분 이상 걸리고, 포장은 안된다고 하네요. 화요일은 무조건 짜장 짬뽕만 된다고 합니다. 참고로 저희는 9000원짜리 짬뽕 하나와 8000원짜리 짜장면 곱배기 하나씩을 주문했습니다.
잠시 기다리면 주문한 음식이 서빙됩니다.
먼저, 짬뽕…
소문대로 역시 맛있었습니다. 특히나, 국물의 농도가 높고 걸쭉한 것이 옛날식 짬뽕국물입니다. 30년전 짬뽕 맛을 아는 사람들만 좋아할만한 스타일…
그 옛날 짬뽕에 꼬막만 추가한 스타일…
면도 별다른 첨가물을 섞지 않은 느낌이지만, 대신 아주 엣날식 중국집면보다는 쫄깃한 느낌이 강했습니다. 수타면이라는 말이 있던데, 확실치는 않습니다. 기계면이 아닌 것 같기도 한데, 면 뽑는 소리가 들리지 않아서 확실치는 않습니다.
다음은 짜장면 곱배기, 가격은 8000원…
채썬 오이를 얹인 것이 확실히 이것도 옛날 스타일…
뽀얀 면발…
춘장을 사용한 짜장으로, 요즘 중국집에서 찾기 어려운 짜장소스입니다. 춘장에다 기름을 확(?) 들이 부은 옛날 스타일 짜장인지라, 다 먹을 때까지 물이 생기지 않는 맛있는 짜장이었습니다.
맛이야 개인의 취향과 식성에 따라 다르게 느낄 수 있지만, 확실한 점은 아주 옛날 스타일 3-40년 전 맛을 가진 짜장면과 짬뽕집이라는 것입니다.
둘이서 두 명이 아주 맛있게 나누어 먹었습니다. 보은 짬뽕 맛집 일미식당, 추천합니다.
10시 30분에 문을 열어서 문을 여는 시간에 맞춰서 갔음에도, 홀 안에는 세명이 앉아 있었습니다. 그리고 나올 때 쯤은 손님이 거의 차기 시작했구요. 토요일이어서 그렇겠지만, 점심시간에 맞춰서 가시는 분들은 이 부분 참고하시길 바라겠습니다.
아래는 전국 짬뽕 맛집 목록 및 방문기입니다.
>전국 짬뽕 맛집 지도 베스트 40 맛지도 목록 리스트<
역시, 참고하시길 바랍니다.