대구 순대국밥 맛집 8번식당
오늘은 대구 순대국밥 맛집 한 곳 소개해드릴까 합니다. 대구 중구 서성로 1가에 위치한 8번식당… 바로 앞 이모식당과 더불어 대구에서는 가장 순대다운 순대를 만들어 내놓는 곳으로, 순대국밥 좋아하는 분이라면 여행길 가볼만한 곳입니다. 더불어 대구에 사는 분 중에서도 순대국밥 좋아하는 분이라면, 여긴 놓치시면 안되겠습니다. 대구 순대국밥 맛집, 8번식당…
대구 순대국밥 맛집 8번식당에 도착했습니다. 대로에서 살짝 안쪽편인데, 좁은 골목이지만 일방통행이어서 차로 지나가는 데는 문제가 없습니다.
주차는 가게 바로 앞에 두어대 정도 가능하지만, 가게를 조금 지나 왼쪽 편에 사진과 같은 경북 유료주차장이 있는데, 거기에 주차를 하시면 됩니다.
주차를 하고 나오면서 주차권을 받은 뒤, 8번식당에서 사진과 같이 도장을 받아 나오면 1시간 무료…
참고로, 이곳 대구 순대국밥 맛집 8번식당을 방문한 이유… 예전부터 소개해드리고 있는 전국 순대국밥 맛집 목록에 포함이 된 곳이기 때문입니다. 그런 사실을 알기 전에도 방문했던 곳이어서, 그리고 제법 괜찮은 식당이라는 것을 알고 있던 터여서, 기쁜(?) 마음으로 방문할 수 있었습니다. 순대국 좋아하는 분은 다음 목록부터 참고하시길 바랍니다. 여행길 하나하나 들려서 맛보는 것도 나름의 즐거움…
맛집의 상징 중 하나인 블루리본이 상당히 많습니다.
영업시간은 오전 10시에서 밤 9시 30분까지라고 되어 있습니다. 일요일은 한 시간 일찍 문을 닫네요.
대구 순대국밥 맛집 8번식당의 내부 사진입니다. 거의 점심식사 시간에 맞춰서 가서, 테이블이 꽉 찬 상태였습니다. 그다지 넓지 않은 공간이어서, 식사 시간에 맞춰서 가면 대기시간이 있을 수도 있겠습니다.
메뉴 및 가격표입니다. 일단 저희는 9000원 짜리 순대국밥 하나와 13000원 짜리 정식으로 각각 하나씩 주문했습니다. 식사 종류는 대충 본인의 식성에 맞춰서 이런식으로 주문을 하면 되구요, 여긴 갈비수육이라는 독특한 메뉴가 있는데, 그걸 드시는 분들도 제법 계십니다. 참고만 하시길…
잠시 기다리면 사진과 같은 한 상이 차려집니다.
대구쪽 순대국밥 집은 보통 순대국에 김치나 깍두기 정도가 반찬의 전부인 경우가 많은데, 여긴 꽤나 정성스럽게 차려진 한 상이 나온다는 게 특징이자 장점입니다. 다른 지역에 사는 분들은 일반적인 밥상으로 여길수도 있겠지만, 대구나 경북지역의 밥상으로 본다면 진짜 정성을 들인 상이라는 것이 느껴지는 한 상입니다. 그래서 대구 순대국밥 맛집이 된 것이겠지만…
맛보기 순대도 작은 접시로 하나 나옵니다. 서비스…
아래의 사진과 같은 구성이 13000원 짜리 정식의 구성입니다. 뽀얀 국물과 흰 쌀밥 그리고 고기와 순대 한 접시…
고기 한 접시 역시 깔끔하면서도 정성이 느껴지는 차림입니다.
일단, 고기의 상태가 너무 좋습니다. 삶겨진 상태도 훌륭하고…
순대 또한 두어점 나오는데요, 정성껏 만든 순대라는 것이 바로 느껴집니다. 참고로 대구 지역엔 공장에서 만든 당면순대가 거의 대부분이어서 사진과 같이 진짜 순대 구경하기 어려운 동네입니다.
다음은 순대에 대한 모든 것… 음식 먹으면서 이런 것들도 상식으로 알아두면 좋습니다.
맛있게 잘 삶겨진 수육으로 식사를 시작 합니다.
다음은 순대국밥… 가격은 9000원…
뽀얀 국물 안쪽으로 맛나 보이는 순대가 맛깔스럽게 들어있습니다.
순대 양도 푸짐했는데요, 두껍게 썰어낸 순대가 정확히 9개가 들어있었습니다. 말씀드린 대로, 대구 쪽은 당면순대가 대세여서 사진과 같은 진짜 옛날 순대는 구경하기도 어려운 동네인지라 더욱 감동스러운(?) 순대국입니다.
새우젓 하나 얹인 막창순대… 이 맛 때문에 순대국을 찾는 것 아닐까요.
순대국밥은 밥을 국에 말아야 하는 것이 진리…
그렇게 둘이서 대구 순대국밥 맛집 8번식당에서 맛있는 식사 한 끼 해결했습니다.
말씀드린 대로, 지극히 개인적인 의견일 수는 있겠지만, 대구 지역에서는 맛있는 순대국밥 집 찾기가 쉽진 않습니다. 특히나, 당면순대가 아닌 진짜 옛날 순대로 순대국을 내놓는 집은 거의 없는데요, 그런 면에서 이곳 8번식당은 가볼만한 가치는 충분한 것 같습니다. 특히나 대구에 사는 분이라면 더욱더…
다음은 위에 소개해드린 전국 순대국밥 맛집 지도처럼 전국의 가볼만한 노포들의 목록을 정리한 것으로, 여행 좋아하면서 오래된 식당 방문하는 것 즐기는 분이라면 참고하실만한 목록이겠습니다.
>전국 맛집 지도 한국인이 사랑하는 오래된 한식당 100
참고하시길 바랄게요.